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Guacamole
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Vegetarianas
Guacamole
Baixa
15 minutos
4
O molho mais popular da cozinha mexicana. Rico e natural, ideal para petiscar.
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Guacamole
Baixa
15 minutos
4 PERS
O molho mais popular da cozinha mexicana. Rico e natural, ideal para petiscar.
Ingredientes
2
abacates
50g de
tomate
30g de
cebola
fresca
1/4 de
pimento
verde
1/2
limão
Coentros
frescos
Sal
Elaboração
Corte a cebola, o tomate e o pimento em pedaços pequenos e pique os coentros
Descasque os abacates, retire o caroço e amasse-os com um garfo.
Adicione um pouco de sumo de limão e uma pitada de sal e incorpore todos os ingredientes picados. Misture tudo muito bem.
Pronto a servir. Para petiscar acompanhamos com a tradicional tortilha mexicana.
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Guacamole
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