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Espetadas de salmão com legumes e molho de iogurte e limão

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  • 30 minutos
  • 4
O molho de iogurte é saudável e combina na perfeição com os grelhados, sendo esta uma refeição muito prática e deliciosa.

Espetadas de salmão com legumes e molho de iogurte e limão

  • Baixa
  • 30 minutos
  • 4 PERS
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O molho de iogurte é saudável e combina na perfeição com os grelhados, sendo esta uma refeição muito prática e deliciosa.

Ingredientes

Elaboração

  1. Corte o salmão em cubos.
  2. Lave e corte os pimentos em pedaços quadrados e a courgette em fatias.
  3. Coloque o salmão e os legumes intercalados em espetos de madeira.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto e grelhe numa chapa ou grill.
  5. Molho de iogurte: Misture o sumo de 1 limão com 2 iogurtes gregos e o azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  6. Sirva as espetadas quentes, acompanhadas do molho de iogurte.
  7. Veja esta e outras receitas no nosso canal no Youtube.

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