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Coxinhas de frango com arroz

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Uma receita prática e saborosa para uma refeição rápida. Pode ser feita com coxinhas de frango ou outra peça a seu gosto.

Coxinhas de frango com arroz

  • Baixa
  • 30 minutos
  • 2 PERS
Uma receita prática e saborosa para uma refeição rápida. Pode ser feita com coxinhas de frango ou outra peça a seu gosto.

Ingredientes

Elaboração

  1. Refogue a cebola, os pimentos e o tomate, previamente cortados, num tacho juntamente com o azeite.
  2. Quando estiver apurado, junte as coxinhas de frango e deixe cozinhar.
  3. Tempere de sal e pimenta.
  4. De seguida junte o arroz e deixe fritar um pouco na gordura.
  5. Junte o caldo de frango e o açafrão e deixe cozer durante mais 20 minutos.
  6. Retire do fogo e sirva ainda quente.

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