Corte o alho e a cebola em rodelas e espalhe num tabuleiro de ir ao forno. Regue com um fio de azeite
Por cima disponha o peixe inteiro e dê-lhe alguns cortes na diagonal, onde colocará umas rodelas de limão. Regue com um fio de azeite e tempere com sal.
Numa frigideira com azeite, marque as batatas em fogo bem quente.
Leve o peixe juntamente com as batatas ao forno durante 25-30 minutos.