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Salada de bacalhau, laranja e nozes
Saladas
Salada de bacalhau, laranja e nozes
Baixa
20 minutos
4 pessoas
Uma salada saborosa e refrescante, com o toque fresco e cítrico da laranja e da romã.
Saladas
Salada de bacalhau, laranja e nozes
Baixa
20 minutos
4 pessoas PERS
Uma salada saborosa e refrescante, com o toque fresco e cítrico da laranja e da romã.
Ingredientes
250g de
barriga de bacalhau
Salada de rebentos
100g de tomate cherry
4 nozes
1 laranja
¼ de romã
Azeite extra virgem q.b.
Vinagre balsâmico de Modena
Sal q.b.
Elaboração
Coza o bacalhau em água cerca de 8 minutos. Deixe arrefecer e corte em pedaços.
Coloque todos os ingredientes numa saladeira: a salada, os tomates cortados, as nozes picadas e os grãos da romã.
Tempere com sal, azeite e vinagre.
Sirva a salada fresca.
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Salada de bacalhau, laranja e nozes
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