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Salada de queijo de cabra com bacon

Esta é uma salada extremamente saborosa, que junta o saber do bacon com o sabor do queijo de cabra.

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Salada de queijo de cabra com bacon

Esta é uma salada extremamente saborosa, que junta o saber do bacon com o sabor do queijo de cabra.

Ingredientes

1 embalagem de Froiz rebentos 100g
100g de tiras de bacon Froiz
1 cebola
Rolo de queijo de cabra Froiz 140g
Azeite aromatizado
Sal q.b.

Comece por fritar as tiras de bacon numa frigideira, com algumas gotas do mesmo azeite aromatizado que irá usar para temperar a salada.
Corte a cebola às rodelas e frite na mesma frigideira. Desta forma a cebola irá ganhar o sabor do bacon e do azeite aromatizado.
De seguida, corte algumas fatias do rolo do queijo de cabra e toste ligeiramente estas fatias dos 2 lados na mesma frigideira.
Numa saladeira junte os rebentos Froiz com o bacon, a cebola, e as fatias de queijo de cabra.
Tempere com sal e o azeite aromatizado, ou com outro tempero da sua preferência.
Sirva de seguida.

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