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Peixe

Pescada na chapa

Este é um prato simples, saudável e saboroso, em que a pescada é o ingrediente principal.

Peixe

Pescada na chapa

Este é um prato simples, saudável e saboroso, em que a pescada é o ingrediente principal.

Ingredientes

400g de postas de pescada
320g de mistura de verduras
100g de gambas cozidas sem casca
200g de salada
1 ovo
1 tomate
1 cebola pequena
10ml de azeite

Aqueça bem a chapa ou grelhador e unte com azeite. Quando estiver bem quente coloque as postas.
Cozinhe com o fogo no alto para que as postas fiquem suculentas sem se quebrarem.
De seguida, coloque as gambas e vá virando até ficarem douradas.
Quando estiver tudo dourado de ambos os lados, retire e coloque numa travessa.
Pode acompanhar com uma salada mista com cebola, tomate e ovo cozido, cortado às rodelas.

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